Se acerca la Navidad, cuando recuperamos
todos los kilos que hemos perdido en la dieta
y todavía nos llevamos alguno de regalo de reyes :-(
Pero no tiene por qué ser así, quién dijo que todo lo bueno engorda?
Aquí os propongo un menú para Nochebuena o Navidad, delicioso
y totalmente light, para ponernos morados con 0 remordimientos :-)
De entrante, en medio de la mesa, esta fantástica:
PIÑA CON BROCHETAS DE PAVO Y COCO
Otro entrante apetecible y ligero son estos
MEJILLONES A LA VINAGRETA
(Si estás con la dieta dukan, en ataque o crucero,
mejor simplemente cocidos con limón).
También podemos poner una fuente con marisco cocido, que no engorda nada:
gambas, langostinos, cigalas, nécoras, centollo y/o langosta.
Otro entrante light sería un plato de ostras crudas o berberechos al vapor.
O mi marisco preferido: carabineros (a la plancha con sal).
De primero, un plato ligerito que entra por los ojos:
PUDDING LIGHT DE SALMÓN Y LANGOSTINOS:
(Lo mismo, si estás con la dukan, a partir de consolidación)
Y el plato estrella de la noche:
PAVO ASADO CON MANZANA Y FRUTOS ROJOS:
Para acompañar el asado, un buen vino tinto, mi preferido:
Rioja Marqués de Riscal del 2005. Y para brindar un buen cava!
Yo compro los vinos en esta tienda:
www.decantavinos.es
Que son buenos y baratos y te dejan pagar contrareembolso,
(mejor que meter los datos de la tarjeta, que siempre da cosa)
Y puedes hacer los pedidos por teléfono: 91 858 50 25
Y para rematar, de postre un delicioso:
MOUSSE DE CHOCOLATE LIGHT:
Y con este festín no nos saltamos la dieta! Increíble, no?
Buen provecho y Feliz Navidad!
