domingo, 27 de abril de 2014

RECETAS: ENSALADA DE LANGOSTINOS Y SALMÓN

Recetas para dieta: Ensalada de langostinos y salmón

Qué ensalada tan fresquita y rica! Perfecta para tu dieta ;)




Ingredientes (2-4 raciones)

  • 1 bolsa de mezclum de lechugas, por ejemplo: escarola, canónigos, etc.
  • 1 kg. de tomates rojos de ensalada maduros.
  • 200 gr. de langostinos cocidos
  • 200 gr. de salmón ahumado.
  • 2 huevos cocidos.
  • Mahonesa light.
  • Sal. 

Preparación:
  1. Lavar y cortar los tomates y  la lechuga.
  2. Picar fino el huevo cocido.
  3. Pelar los langostinos.
  4. Cortar en tiras el salmón ahumado.
  5. Echar en el centro de una ensaladera o fuente todos los ingredientes y aliñar con un poco de aceite de oliva virgen en spray, unas gotas de limón y sal. También se puede aliñar con un poco de mahonesa light.

Contenido calórico e información nutricional:

Esta ensalada tiene aproximadamente 210 calorías por ración  y la puedes comer en casi cualquier dieta (pero si estás con la Dieta Dukan, a partir de la fase de consolidación). 


Qué aproveche!